Kong Vinter banker på døren, og arbejdet med havens planter, blomster, træer og buske er efterhånden ved at være overstået. Det er en måned, som primært står på oprydning og klargøring til vinterens komme.
Det handler om forberedelse, både hvad angår vintermånederne, men også forberedelse til når foråret kommer tilbage. Der er nemlig masser af ting du kan gøre, som sparer dig tid når travlheden igen sætter ind i forårsmånederne.
Køkkenhaven
Køkkenhaven ligger stort set hen, bortset fra enkelte overvintrende grøntsager. Nogle enkelte af dem kan ikke tåle frost, så sørg for at dække dem godt til, således frosten ikke trænger ned. Her kan du bruge plastik eller grene og lignende overskuds-materiale fra haven. Tjek dog først, om der er syg-dom, hvis du bruger overskudsmateriale fra haven.
Læg også et lag kompost ud i køkkenhaven. Kompostbunken bugner, og du skal alligevel have tilført jorden næring. Efterhånden som orme og snegle bearbejder komposten på jorden, tilføres mikroorganismerne i jorden næring. Dermed får din køkkenhave bedre betingelser for at give vækst og flot afkast.
